Table Talks

Blog, 02.07.2009

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Donnerstag, 02.07.2009

Like ice in the sunshine...

Wir haben Sommer! Endlich! Und was gehört zum Sommer? Jawohl: Sommermusik. Hier habe ich ein Paar echte Sommersongs (sowohl neuere, als auch ältere Songs) ausgewählt, die gute Laune machen:

Und was fällt mir noch ein, wenn ich an den Sommer denke? Eis essen gehen, Beachvolleyball spielen, Biergärten besuchen und schwimmen gehen. Letzteres taten wir gestern Abend, nachdem ich aus der Arbeit gekommen bin. Wenn man wie wir am See wohnt, dann ist es Pflicht, hin und wieder abends einen Sprung ins kühle Nass zu wagen. Wir fuhren also an den See, badeten und haben auf dem Steg unser Abendessen in Form einer Brotzeit eingenommen. Als dann gegen 18.30 Uhr ein Paar schwarze Gewitterwolken aufzogen, machten wir uns auf den Heimweg. Kurz darauf donnerte und regnete es, aber anschließend war die Luft wieder rein. Ja, und heute haben wir wieder den schönsten Sonnenschein. Grund genug, sich ein Sommergetränk zu gönnen: den Mango Lassi, ein indisches Getränk, das bei heißen Temperaturen eiskalt getrunken wird.

Zubereitung

Mango schälen, würfeln und pürieren. Anschließend mit Naturjoghurt, Milch oder Wasser, braunem Rohrzucker, Zitronen- oder Limettensaft, Kardamom, Zimt und Ingwer im Mixer fein mixen. Dann mit Minze oder Zitronenmelisse dekorieren.