500

g

Aprikosen

waschen, entkernen, vierteln und in einen Kochtopf geben.

300

g

Gelierzucker (2:1)

zugeben. Topf erhitzen. Wenn das Fruchtfleisch schön weich ist, wird es püriert

7-10

EL

Kokossirup

zum Aprikosenpüree geben und gut umrühren, nochmals kurz aufkochen. Nun die Marmelade in saubere, sterilisierte Gläser füllen, Deckel darauf schrauben und kurz umdrehen.