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Blumen

Essen und Trinken sind die drei
schönsten Dinge des Lebens

Willy Millowitsch (1909-99),
dt. Volksschauspieler

Table Talks
  Food, Stories and more...

 

 

Die literarische Foodpage

  Hier finden Sie feinste Rezepte,
neueste Informationen und
  Hintergründe zum Thema „Food“.
  Doch das ist noch nicht alles:
  Wir verpacken kulinarische  
  Spezialitäten in spannende 
  Geschichten, interessante
  Berichte und unterhaltsame 
  Erzählungen.

Genießen Sie es!

 

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Rezepte nach Gruppen

 

Vorspeisen und Suppen

Avocado-Garnelen-Salat

Avocado gefüllt

Bayerische Brezn

Bruschetta

Carpaccio vom Rind

Champignon-Filo-Säckchen

Champignonsalat lauwarm

Feldsalat mit Leber und gebratenen Apfelringen

Feldsalat mit Orangenspalten und Knoblauch-Chili-Scampi

Fischpflanzerl mit Curry und Koriander

Gazpacho

Geflügelleberpaté mit Preiselbeeren auf Crostini

Gemischter Salat mit Jakobsmuscheln

Karotten-Nektarinencremesuppe mit Putenburststreifen

Kastaniencremesuppe mit Sherry und Zimt

King Prawns auf Baguette mit Avocado-Limetten-Creme

Kürbis-Granatapfel-Suppe

Lachstartar mit Koriander

Linsensalat mit Früchten

Rote-Bete-Carpaccio

Salat mit Hähnchenbrustfilet und Früchten

Spargel Erdbeer Salat

Thai-Gemüse-Salat

Thailändischer Reisnudelsalat mit Garnelen

Tiroler Gerstensuppe

Tom Kha Gai Suppe

Vogerlsalat mit gerösteten Schinkenwürfeln und Kartoffeln

Weißwurstsalat lauwarm

 

Hauptspeisen

Ananaslasagne

Basilikum Pesto

Blätterteig mit Spinat und Schafskäse

Champignon-Nudeln

Dampfnudeln

Empanadas

Ente gefüllt mit Äpfeln und Rosinen

Flammkuchen mit Rucola

Fleischpflanzerl

Fusilli mit Shrimps in einer Orangensauce

Grünes Thai-Hühner-Curry

Hamburger

Hiddenseebraten mit Früchten

Kaiserschmarrn mit warmen Apfelkompott

Kasspatz'n

Obatzda

Ofenkartoffeln mit Kräuterquark und Rindersteakstreifen

Ossobuco alla Milanese

Pizza "Gargnano"

Rote-Linsen-Suppe

Rinderrouladen mit einer Honig-Senf-Gemüsefüllung

Rinderrouladen mit einer Schafskäse-Spinatfüllung

Schinken-Wraps mit Käse

Schweinebraten (bayerisch)

Schweinefilet in Kräutern auf Feldsalat mit Honig-Senf-Dressing

Schweinefilet mit Kräuterkruste

Spaghetti alla Carbonara

Spaghetti Bolognese

Tafelspitz mit Meerrettichsoße

Tellersülze

Thunfisch-Wraps mit Kapern und Rucola

Zucchinibratlinge

 

Nachspeisen und Kuchen

Apfelkuchen

Apfelkücherl mit Vanilleeis

Apfeltorte

Apfelkompott mit Ingwer

Bananapancakes mit karamellisierten Mangoscheiben

Bananenbrot (afrikanisch)

Bananen-Schokolade-Muffins (glasiert)

Biskuitrolle

Blitzkuchen

Bratapfel (gefüllt) mit Vanillesoße

Erdbeer-Bananen-Quark

Erdbeertiramisu

Feigenstreuselkuchen

Hefezopf mit Zuckerglasur

Hollerkücherl

Kirsch-Amaretto-Kuchen

Johannisbeer-Baiser-Torte

Mascarponecreme mit Blätterteighäubchen

Quarknockerl mit Kaiserkirschen

Schokoladen-Kirschkuchen

Schokoladenkuchen in Marzipan

Schokotarte

Schwedentorte mit Erdbeeren

Torta de Laranja

Vanille-Erdbeer-Traum

Vanillemuffins mit bunten Häubchen

Weihnachtsbäumchen aus Schokolade

Zucchinikuchem mit Mandeln

 

Marmeladen

Aprikosen-Kokos-Marmelade

Erdbeer-Ananas-Ingwer-Kokos-Marmelade

Erdbeer-Kirschlikör-Marmelade

Erdbeer-Mango-Marmelade

Erdbeer-Orangen-Ingwer-Marmelade

Erdbeer-Vanille-Marmelade

Feigen-Rotwein-Marmelade

Mango-Pfirsich-Kokos-Marmelade

Physalis-Aprikosen-Marmelade

Zwetschgen-Amaretto-Marmelade

Zwetschgen-Sekt-Marmelade

 

Saucen und Relishes

Erdbeer-Chili-Sauce

Rhabarber-Relish mit Cranberries

 

Beilagen

Krautsalat mit Speck

Tomaten-Chutney

 

Getränke

Eierpunsch

Erdbeerlimes

Ingwertee mit Lemongras

Mango Lassi

Rhabarbersirup

Virgin Strawberry Colada

 

Sonstiges

Bircher Müsli

Feigen in Cassis

Griebenschmalz mit Apfel

Kandis in Rum

Rosmarin-Knoblauch-Öl

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
 

 

 

 

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