Table Talks

Torta de Laranja (Portugiesische Orangenrolle)

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Zubereitung

Backofen auf 180° (Umluft) bis 200° vorheizen. Eier, Zucker und Mehl verquirlen. Margarine oder Butter schmelzen und unterrühren. Orangensaft und Orangenschale unterrühren. Eine große flache Reine mit Backpapier auslegen und alles hinein geben. Das Ganze muss nun 15 - 20 Minuten backen bis die Oberfläche des Teiges goldbraun ist.
Danach Teig mit Backpapier herausnehmen und zusammen rollen.