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Zwetschgen-Amaretto-Marmelade
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Zwetschgen-Amaretto-Marmelade
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1
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kg
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Zwetschgen, entkernt und geviertelt
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Zubereitung
1.
Zwetschgen in einen Topf geben, Gelierzucker und Zitronensaft hinzufügen und kochen lassen, bis die Zwetschgen weich sind. Umrühren.
2.
Vanillestange teilen und auskratzen. Zur Masse hinzugeben. Zimt zugeben. Mit dem Pürierstab die Masse pürieren. Amaretto hinzugeben und erneut kurz aufkochen lassen.
In Marmeladengläser füllen.
Untermenü
- Quarknocken
- Räucherlachs
- Rhabarber-Relish
- Rhabarbersirup
- Rinderrouladen mit einer Schafskäse-Spinatfüllung
- Rinderrouladen mit einer Senf-Honig-Gemüsefüllung
- Roastbeefröllchen
- Rosmarinöl
- Rote-Bete-Carpaccio
- Rote-Bete-Süppchen
- Rote-Linsen-Suppe mit Koriander
- Salat mit Hähnchenbrust und Früchten
- Salat mit Jakobsmuscheln
- Schoko-Kirsch-Kuchen
- Schokoladen-Marzipan-Kuchen
- Schokoladentarte
- Schoko-Walnuss-Tarte
- Schwedentorte mit Erdbeeren
- Schweinebraten bayerisch
- Schweinefilet gefüllt
- Schweinefilet gekräutert auf Linsen
- Schweinefilet in Kräutern
- Schweinefilet mit Kräuterkruste
- Spaghetti alla Carbonara
- Spaghetti Bolognese
- Spargel Erdbeer Salat
- Spinat-Lachs-Rolle
- Spinatsalat mit gebratenem Ziegenkäse
- Tafelspitz
- Tartar
- Tellersülze
- Thailändischer Reisnudelsalat mit Garnelen
- Thaisalat
- Tiroler Gerstensuppe
- Tomaten-Chutney
- Tomatentarte
- Tom Kha Gai Suppe
- Torta de Laranja
- Vanille-Erdbeer-Traum
- Vanille-Mascarponecreme im Blätterteig
- Vanillemuffins
- Virgin Strawberry Colada
- Vogerlsalat mit Schinkenwürfeln und Kartoffeln
- Weihnachtsbäume
- Weißwurstsalat
- Wraps mit Schinken und Käse
- Wraps mit Thunfisch
- Zucchinibratlinge
- Zucchinikuchen mit Mandeln
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